Муйыл бәлеше: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Һәҙиә (фекер алышыу | өлөш) Created page with "'''Муйыл бәлеше.''' Сөсө йәки әсе ҡамырҙан бешерелгән асыҡ бәлеш. Эслек өсөн муйылды ике тапҡыр ит..." |
(айырмалар юҡ)
|
21:48, 3 декабрь 2016 өлгөһө
Муйыл бәлеше. Сөсө йәки әсе ҡамырҙан бешерелгән асыҡ бәлеш.
Эслек өсөн муйылды ике тапҡыр ит турағыстан үткәрәләр. Яңы йыйылған муйылдан эшләнә.Кипкән муйыл булһа, тәүҙә 8-10 сәғәт һыуҙа ебетеп алалар.Эслекккә тәменә ҡарап шәкәр һәм май ҡушыла. Бәлеш өсөн сөсө йәки әсе ҡамыр әҙерләйҙәр
Составы:
1.Аҡ он
2. Эремсек һыуы йәки кефир (ҡаймаҡ һыуын, йәғни май эшләгәндә сыҡҡан айранды ҡулланырға ла мөмкин)
3.Сода
4.Тоҙ.
5.Май (аҡ май, маргарин, үҫемлек майы)
Ингредиенттарҙы (2-5) ҡушып туҡығандан һуң, йомшаҡ итеп ҡамыр баҫыла.Әсе ҡамыр эшләгәндә сүпрә ҡушып баҫалар. Таба ҙурлығына ҡарап йоҡа йәймә (0, 5см ҡалынлығында) йәйәләр. Эслекте һалып тигеҙләгәс, йәймәнең ситен эскә бөгөп сығалар.