Муйыл майы: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
Guram52 (фекер алышыу | өлөш) |
||
13 юл:
* Аҡ май (һары май)
== Әҙерләү ысулы ==
1.Муйылды йыйып, йоҡа ғына ҡатлам итеп таратып
Таш һымаҡ кипкән емештәрҙе ҡул тирмәнендә (йәки башҡа онтағыс ҡоролмала) онтайҙар. Муйыл онтағын ваҡ иләктән үткәрергә, эреһен яңынан онтағысҡа
2. Яңы йыйылған муйылды сайҡатып, таратып һалып киптерәләр. Таҙа урындан йыйылған булһа, быны эшләмәҫкә кәрәк, сөнки иң яҡшыһы - йыумай майлау. Һыуы кипкәс, быяла йәки фарфор һауытҡа 2-3 см ҡалынлығы һалалар ҙа аҙ ғына шәкәр һирпеп, өҫтөнә ҡайнар һары май ҡоялар.Йәнә муйыл һалып, шул уҡ тәртипә май ҡоялар. Һауыт тулғанса шулай ҡабатлайҙар. Майлы муйылды һалҡынса урында һаҡлайҙар.
== Файҙаһы ==
Муйыл майы - туҡлыҡлы ризыҡ ҡына түгел, сәләмәтлек өсөн бик файҙалы витаминдар, микроэлементтар тупланмаһы; муйылдың ғына түгел, майҙың да файҙаһы баһалап бөткөһөҙ. Майлау - емештәге бар файҙалы матдәләрҙе юғалтмай тиерлек һаҡларға мөмкинлек бирә. Муйыл бигерәк тә ашҡаҙан-эсәк өсөн файҙалы,уны эс киткәндә файҙаланалар. Әммә майлы муйыл эсте ҡатырмай. Башҡорт халҡында уны күҙгә файҙалы тип һанайҙар. <ref>http://www.e-reading.club/chapter.php/3583/603/Ahmedov_-_Rasteniya___tvoi_druz%27ya_i_nedrugi.html</ref>
== Иҫкәрмәләр ==
http://www.e-reading.club/chapter.php/3583/603/Ahmedov_-_Rasteniya___tvoi_druz%27ya_i_nedrugi.html
[[Category:Башҡортса]]
[[Category:Аҡ май]]
|