Робинзон икмәге — версиялар араһындағы айырма

Нет описания правки
===Әҙерләү ысулы ===
 
'''Аҡ томбойоҡ''' ([[:ru:Кувшинка белая|Кувшинка белая]]) робинзон икмәк бешереү өсөн сеймал була ала. Сөнки, тамырһабағы туҡлыҡлы матдәләргә бай. Унда 49 процент крахмал, 8 процент аҡһым, 20 процент тирәһе шәкәр бар.
 
Он әҙерләү өсөн тамырһабаҡты йыуалар ҙа туҡмас һымаҡ бүлгеләп сығалар. Уларҙы 1 см тирәһе киҫемдәр яһап ҡырҡалар. Унан ҡояшта йәки мейестә киптерәләр. Аҙаҡ таш менән йәки ҡул тирмәнендә ваҡлайҙар.
Ҡамырҙан йомро икмәк эшләп, өҫтөнә мәк, йәки әнис орлоҡтары һибәләр. Дегәнәк япрағына төрөп, мейес эсенә, ҡыҙған таш өҫтөнә урынлаштыралар. Өҫтән кәҫ менән каплап ут яғалар. Бер сәғәт үткәс, нәҙек кенә сыраны батырып ҡарайҙар. Сыра ҡоро сыҡһа, икмәк әҙер була.
 
===Робинзон икмәге өсөн үҫемлектәр===
#Һары томбойоҡ (Кубышка)
1727

үҙгәртеү