Сыр менән тауыҡ: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
12 юл:
Ҡара боросто ваҡлап, үләнде ҡырҡырға. Итте май менән һыларға, өҫтөнә үлән, борос, тоҙ һибергә лә табаға һалырға.
 
Сыр менән майҙы бутарға, иретер өсөн мейескә ҡуйырға. Ҡатнашма эҫе булғансысаҡта, тауыҡ ите өҫтөнә ҡойорға. Йомортҡа һарыһын, сыр ҡатҡас, һыларға.
 
Мейескә ҡуйырға. Майы пышылдай башлаһа, утын талғынға күсерергә.