Сүсбәрә: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
м |
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
1 юл:
'''Сүсбәрә''' (''эремсек билмәне, кәкре, ҡаҙан ҡолағы (бөккәне), ҡаҙан кәкереһе'')
[[File:Wareniki.JPG|thumb|Ҡаймаҡ өҫтәлгән украин итле варениктары]]
[[File:Вареники с вишней.jpg|thumb|Сейәле (десерт урынына) украин варениктары]]
Сүсбәрәгә, ҡаҙан кәкреһе (варениктарға) Көнсығыш Рәсәй билмәне (ҡолаҡ, пермени, манты), марийҙың подкоголиһы, Көнбайыш Рәсәйҙең колдуны
== Әҙерләү ==
Сүсбәрә (ҡаҙан кәкреһе) өсөн ҡамыр бойҙай ононан эшләнә, ҡамыры сөсө, сүпрә йә кефир ҡушып баҫыла. Ҡамырҙы йоҡа итеп йәйәләр, унан түңәрәк, осло мөйөшлө йә тура мөйөшлө киҫәктәр эшләйҙәр. Был киҫәктәргә туралғн бешкән ит, быҡтырылған кәбеҫтә, бешкән картуф, эремсек һалалар; йәиһә яңы йыйылған еләк: сейә, көртмәле, ер еләге һалып, ситтәрен
[[File:Pierogi leniwe 3538.jpg|thumb|Һәлкәү варениктар]]
=== Һәлкәү сүсбәрә ===
Һәлкәү сүсбәрә:
* Эслекһеҙ сүсбәрә, ғәҙәттә, тәмле подлива менән;
* Таба дәүмәлендәге вареник: ҡамыр ҡатлауы
== Өҫтәлгә ҡуйыу ==
|