Сәк-сәк: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
З. ӘЙЛЕ (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
ZUFAr (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
1 юл:
[[File:Chakchak.jpg|thumb]]
Бауырһаҡты,сәк-сәкте әнейем тәмле итеп бешерә. Үҙем дә ваҡыт булғанда бешерергә яратам. Башта 5 йомортҡаны (һыуытҡыстан алдан алып ҡуйырға кәрәк, йылына торһон өсөн) оҙак ҡына итеп туғырға кәрәк.Матур булып күпереп сыҡҡансы. Был иң мөһиме!!!Шунан семтем тоҙ һибергә лә, он өҫтәп, ҡамыр баҫырға (әгәр теләһәгеҙ балғалаҡ осонда сода ла һалып ебәрергә була. Ике төрлө итеп бешергәнем бар, тегеләй ҙә,былай ҙа оҡшай). Ҡамыр йомшаҡ ҡына булырға тейеш.. Аҙаҡ ҡамырҙы йәйеп,үҙегеҙ теләгән оҙонлоҡта ҡырҡып,майлы суйында бешерергә генә ҡалды! Һәр партияны бешереп алғас , суйынды алдан әҙерләп ҡуйған һалҡын һыулы тимер табаҡҡа ултыртып, аҙыраҡ майҙы һыуытып алыр кәрәк. Шулайтҡанда ғына бауырһаҡтар ярылмай бешә. Мин үҙем ҙур бауырһаҡтарҙы яратам,тәмлерәк һымаҡ. Теләйһегеҙ икән, нәҙек итеп ҡырҡып бешерегеҙ.) ▼
'''Сәк-сәк''' — ҡамырҙан әҙерләнгән татлы ризыҡ.
Бауырһаҡты,сәк-сәкте әнейем тәмле итеп бешерә. Үҙем дә ваҡыт булғанда бешерергә яратам.
▲
Теләйһегеҙ икән, нәҙек итеп ҡырҡып бешерегеҙ.
Ә сиропты ошолай эшләй әнейем. Бер стакан шәкәргә ярты стакан һыу һалып шәкәр ирегәнсе ҡайната, шунан ҡайнап ултырған сиропҡа ярты стакан бал һала ла, биш минуттан һүндерә. Аҙаҡ, ошо сиропты бауырһаҡ өҫтөнә ҡойоп бутай ҙа, матур итеп өйөп ҡуя.
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]]
[[Category:Ҡамыр аштары]][[Category:Йомартҡа]]
| |||