Талҡан: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
2 юл:
Ҡурмасты талҡанға әйләндереү өсөн ағас тирмәне алына. Таш тирмән булһа, тирмәндең өҫкө яртыһын алып, аҫҡыһына беркетелгән тимер үҙәгендәге «баҡа»һы өҫтөнә бер, кәрәк булһа – ике лезвие ҡалынлығындағы фольга ҡатлап һалына. Шул осраҡта ҡурмас он булып та, ярма булып та тартылмай, ә талҡан була. Талҡан да оҙайлы шарттарҙа ла боҙолмай торған аҙыҡ.Уны ашар алдынан ғына һөткә йәки һыуға болғаталар. Тәменә ҡаймаҡ, шәкәр өҫтәргә мөмкин. Бер аҙ шәкәр өҫтәп, иретелгән майға баҫып, итеп йомғаҡтар ҙа эшләп алалар. Тик бындайы оҙаҡ һаҡланмай.
 
[[w:|ba:Талҡан|Википедияла Талҡан мәҡәләһе]]
[[Category:Башҡортса]]
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]]
[[Category:Башҡорт аштары]]
«https://ba.wikibooks.org/wiki/Талҡан» битенән алынған