Талҡан: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Айсар (фекер алышыу | өлөш) аныҡлаштырыу, стилде төҙәтеү |
Рәйлә (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
1 юл:
[[File:Талкан башкирский.jpg|thumb|Талҡан]]
'''Талҡан'''
'''Талҡан онон әҙерләү ысулы:'''
Бер ҡапсыҡ бойҙайҙы елгәреп, таҙартып, йылға буйында йыуып бүрттерергә ҡуйырға. Бүрткән бойҙайҙы ҡаҙанда бешерергә. Күләме ике тапҡырға арта. Бешкән бойҙайҙы тышҡа йәйеп елләтергә, оло мейестә, ҡыштырлатҡансы, киптерергә.
Ҡурмасты талҡанға әйләндереү өсөн ағас тирмәне алына. Таш тирмән булһа,
== Үҙенсәлектәре ==
Талҡан
=== Әҙерләү ===
Талҡанды ашар алдынан ғына һөткә йәки һыуға болғаталар. Тәменә ҡарап, ҡаймаҡ, шәкәр өҫтәргә мөмкин.
'''Бер порция ингредиенттары:'''
24 юл:
'''Әҙерләү ваҡыты:'''
5-10 минут
Уны, ашар алдынан ғына, һөткә йәки ҡайнар һыуға болғаталар. Тәменә ҡарап ҡаймаҡ та, шәкәр ҙә өҫтәргә мөмкин.
Шулай уҡ, бер аҙ шәкәр өҫтәп, иретелгән майға
[[Category:Талҡан]]
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]] [[Category:Башҡортса]]
|