Ҡамыр эсендә ҡурылған топинамбур: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
3 юл:
[[File:Flickr - cyclonebill - Oksemørbrad med karry, grøntsager, ris og jordskokchips.jpg|thumb|left]]
'''Ҡамыр эсендә ҡурылған топинамбур'''
 
== Алырға ==
* 500 грамм топинамбур
Юл 8 ⟶ 9:
* 1 йомортҡа
* 2 аш ҡалағы ҡаймаҡ
* ҡара борос, тоҙ
 
== Әҙерләү ==
Топинамбурҙы һәйбәтләп йыуырға, таҙаларға. Тоҙло һыуға һалып, бешереп алырға. Йомортҡаны, ондо һәм ҡаймаҡты, кәрәгенсә тоҙ, борос һалып, миксерҙа туғып алырға. Топинамбурҙың һәр киҫәген ошо шыйыҡсаға манып алырға ла ҡайнап ултырған майға төшөрөргә. Ҡыҙғылт һары төҫкә ингәнсе бешерергә, сулпы менән һөҙөп алырға. Өҫтәлгә туралған әнис япрағы, йәшел һыуған һәм ҡаймаҡ менән бирергә мөмкин.