Ҡаҙан кәкереһе: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Akkashka (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
Рәйлә (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
1 юл:
[[File:Ҡаҙан кәкереһе.jpg|thumb|right]]
'''Ҡаҙан кәкереһе'''
("Шоңҡар" журналы, 2-се һан, 2011 йыл. Хажиева Зифа)▼
== Үҙенсәлектәре ==
Юл 8 ⟶ 7:
== Ингредиенттар ==
Эслек өсөн:
* 1
* 1 стакан ҡаймаҡ
* 4 йомортҡа
Юл 23 ⟶ 22:
Иң алда эслек әҙерләйбеҙ: эремсек, ҡаймаҡ, йомортҡа, шәкәрҙе бергә ҡушып, баҫабыҙ ҙа ситкә ҡуйып торабыҙ.
Йылымыс һыуға йомортҡаларҙы ҡушып, бер аҙ тоҙ һалып, ҡамырҙы уртаса ҡатылыҡта баҫабыҙ.
Ҡамырҙы, билмән ҡамыры ҡалынлығында, йоҡа итеп йәйәбеҙ ҙә түңәрәкләп киҫәбеҙ.
Һәр түңәрәккә берәр ҡалаҡ эремсек һалып, ярым айға оҡшатып, кәкрәйтеп ҡымтыйбыҙ.
Кәкереләрҙе ҡайнап торған бер аҙ тоҙ ҡушылған һыуға һалып, өҫкә ҡалҡып сыҡҡансы, бешерергә кәрәк. Бешеп сыҡҡас, тишекле сүмес менән һөҙөп, тәрилкәләргә һалабыҙ. Өҫтөнә май йәки ҡаймаҡ һалып, туралған йәшел һуған, укроп менән биҙәп, табынға бирәбеҙ.
[[Category:Сүсбәрә]]
| |||