Ҡуликмәк: өлгөләр араһындағы айырма

 

== Ингредиенттар ==

* Тоҙ

* Май (аҡ май, маргарин, үҫемлек майы)

== Әҙерләү ысулы ==

Кефир, сода, тоҙ, майҙы ҡушып туҡығандан һуң, йомшаҡ итеп ҡамыр баҫыла. Табаның ҙурлығына самалап ҡамырҙан 2-3 см ҡалынлығында йәймә эшләйҙәр. Ҡыҙыу мейестә йәки духовкала 30 минут тирәһендә бешереп алалар.