Ҡыҫыр аш: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
1 юл:
== Ингредиенттар ==▼
▲Бындай аш эс майы менән ярманан әҙерләнә.
▲==Ингредиенттар==
== Әҙерләү ысулы ==▼
▲* Һыу – 400-450 г
▲* эс майы – 30-40 г
▲* башлы һуған – 25-30 г
▲* тары ярмаһы – 40 г
▲* картуф – 100-150 г
▲* ҡатыҡ йәки ҡорот – 20-30 г
▲* тоҙ һәм борос сама менән.
▲==Әҙерләү ысулы==
Эс майын (ат, һыйыр малы, тауыҡ, ҡаҙ һ.б.) һалҡын һыуҙа йыуып, ваҡлап турағас, тәрән табаға һалып утҡа иретергә ҡуйырға кәрәк.
Юл 21 ⟶ 19:
Май иреп бөткәс, уны һуғаны менән бергә кәстрүлгә ҡайнар һыуға бушаталар һәм таҙартып йыуылған тары өҫтәп, 10-15 минут бешерәләр.
Аҙаҡ ваҡлап туралған картуф
Табынға ҡуйыр алдынан ашты ҡорот йәки ҡатыҡ менән тәмләндереп бирәләр.
| |||