Һары май: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
14 юл:
Майҙы көслө итеп ҡайнатһаң, төпрәһе менән бергә ҡушылып, болғанып бөтә.
 
Әҙ генә тоҙ өҫтәйбеҙ. Тоҙ һалһаң, майҙың төпрәһе төбөнә тиҙерәк төшә. Май үтә күренмәле, һары ғына булып айырылып сыға. Һары май тигән исеме лә шунан алынған. Тоҙло ла булғас, был иретелгән май тиҙ генә боҙолмай, оҙаҡ һаҡлана. Элек һыуытҡыс булмағанда башҡортарбашҡорттар майҙы ошолай һаҡлағандар.
 
Һары май төпрәһенән айырылып бөткәс, утты һүндереп, бер аҙ ултыртып торалар. Аҙаҡ ипләп кенә, сайпылтмай ғына, майын айырым банкаға ҡойоп алалар.
«https://ba.wikibooks.org/wiki/Һары_май» битенән алынған