Һарымһаҡлы борсаҡ ашы: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
8 юл:
*1 л (1 3/4 pt) йәшелсә һурпаһы
== Әҙерләү ысулы ==
* Мейесте 200 С тиклем йылытырға. таҙартылмағанТаҙартылмаған һарымһаҡ баштарын табаға һалып, зәйтүн майын һиптерергә һәм 20-25 мин бешерергә, ул йомшарға тейеш. Әҙерәк һыуытырға, өлөштөргә бүлеп, тышынан эслеген һытырға.
* Һарымһаҡ бешкәнсе, табала ҙур май киҫәген йылытырға, һуғанды ҡурырға. Әнис өҫтәп, бер минут болғатырға. Артабан борсаҡ һәм иҙелгән һарымһаҡты өҫтәргә. Болғарға һәм һурпаға өҫтәргә. Ҡайнатырға һәм ьалғынталғын утта 6—8 минут бешерергә. Уттан алырға.
* Өлөшләп ашты блендерға ҡойорға, иҙмә эшләргә. Теләк буйынса тәмләткестәр өҫтәргә, кире кәстрүлгә ҡойорға һәм яңынан йылытырға. Ҡаймаҡ һәм кипкән икмәк менән өҫтәлгә ҡуйырға.