Һарымһаҡлы борсаҡ ашы: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) |
Айсар (фекер алышыу | өлөш) стилде төҙәтеү, аныҡлаштырыу |
||
1 юл:
[[File:Vegan pea soup (3077238700).jpg|thumb|right|Борсаҡ ашы]]
'''Һарымһаҡлы борсаҡ ашы''' — туңған
== Кәрәкле аҙыҡ-түлек ==
* 2 баш һарымһаҡ
* ваҡ итеп туралған бер баш һуған
* 1 аш ҡалағы әнис
* 800 гр (1 3/4 lb) туңған борсаҡ (petit pois)
* 1 л (1 3/4 pt) йәшелсә һурпаһы
== Әҙерләү ысулы ==
* Мейесте 200 С градусҡа тиклем йылытырға. Таҙартылмаған һарымһаҡ баштарын табаға һалып, зәйтүн майын һиптерергә һәм 20-25 мин бешерергә, ул йомшарға тейеш. Әҙерәк һыуытырға, өлөштөргә бүлеп, тышынан эслеген һытырға.
* Һарымһаҡ бешкәнсе, табала ҙур май киҫәген йылытырға, һуғанды ҡурырға. Әнис өҫтәп, бер минут болғатырға. Артабан борсаҡ һәм иҙелгән һарымһаҡты өҫтәргә. Болғарға һәм һурпаға өҫтәргә. Ҡайнатырға һәм талғын утта 6—8 минут бешерергә. Уттан алырға.
* Өлөшләп ашты блендерға ҡойорға, иҙмә эшләргә.
[[Category:Башҡортса]]
| |||