Өйрә: өлгөләр араһындағы айырма

Ғәҙәттә, башҡорттар бындай ашты йәйге осорҙаваҡытта, иткә ҡытлыҡ булғаныраҡ осорҙа бешергәндәр. Элек-электән бындай аш тарынантары ярмаһынан бешерелгән. Шулай уҡ дөгөнән, арпанан, һолонан, ҡарабойҙайҙан да бешерелергә мөмкин. Бындай ашты һөт йәки ҡаймаҡ менән тәмләйҙәр. Бер өлөш ярмаҡаярмаға өс өлөш һыу алына. Һөт һәм ҡаймаҡ тәменә ҡарап самалап алына.