Ҡыҫыр аш — версиялар араһындағы айырма

20 байт алынған ,  2 года назад
аныҡлаштырыу
ә (5 версиялар күсерелгән: Importing from Incubator)
(аныҡлаштырыу)
 
[[File:Sup z grybamy.jpg|thumb|right]]
'''Ҡыҫыр аш''' — бындай аш эс майы менән ярманан әҙерләнә.
 
== Ингредиенттар ==
== Әҙерләү ысулы ==
 
Эс майын (атйылҡы, һыйыр малы, тауыҡ, ҡаҙ һ.б.) һалҡын һыуҙа йыуып, ваҡлап турағас, тәрән табаға һалып, утҡа иретергә ҡуйырға кәрәк.
 
Уға туралған һуған төбө ҡушып, болғай-болғай ҡыҙҙырырға.
 
Май иреп бөткәс, уны һуғаны менән бергә кәстрүлгә ҡайнар һыуға бушаталар һәм таҙартып йыуылған тары өҫтәп, 10-15 минут бешерәләр.
637

үҙгәртеү