Итле кәбеҫтә менән котлет: өлгөләр араһындағы айырма

'''Итле кәбеҫтә менән котлет''' — үҙенсәлекле, еңел, һәм туҡлыҡлы ризыҡ. Хөрмәтле хужабикәләр иттән әҙерләнгән аш-һыуҙы төрлөләндерергә теләһә, был рецепты ла күҙ уңында тоторҙар.

* 50 гр башлы һыуғанһуған

Кәбеҫтәне ваҡ итеп турарға, өҫтөнә ҡайнар һыу ҡойорға. Һыуынғас, кәбеҫтәне баҫа-баҫа, һыуын һарҡытырға. Итте һыуғанһуған менән ит турағыс аша үткәрергә, кәбеҫтәне ҡушып, туралған йәшел тәмләткес, петрушка, йомортҡа, манный ярмаһы, сама менән тоҙ, борос һалып бутарға. Котлеттарға тейешле форма биреп, үҫемлек майында табала ҡыҙҙырырға.