Итле кәбеҫтә менән котлет — версиялар араһындағы айырма

күренеште төҙәтеү
Нет описания правки
(күренеште төҙәтеү)
 
[[File:Mielone.5.jpg|thumb]]
'''Итле кәбеҫтә менән котлет''' — үҙенсәлекле, еңел, һәм туҡлыҡлы ризыҡ. Хөрмәтле хужабикәләр иттән әҙерләнгән аш-һыуҙы төрлөләндерергә теләһә, был рецепты ла күҙ уңында тоторҙар.
 
== Ингредиенттар ==
* 1 кг һыйыр ите
* 200 гр аҡ күсәнле кәбеҫтә
* 50 гр башлы һыуғанһуған
* 50 гр йәшел тәмләткестәр
* 1 йомортҡа
== Әҙерләү ==
 
Кәбеҫтәне ваҡ итеп турарға, өҫтөнә ҡайнар һыу ҡойорға. Һыуынғас, кәбеҫтәне баҫа-баҫа, һыуын һарҡытырға. Итте һыуғанһуған менән ит турағыс аша үткәрергә, кәбеҫтәне ҡушып, туралған йәшел тәмләткес, петрушка, йомортҡа, манный ярмаһы, сама менән тоҙ, борос һалып бутарға. Котлеттарға тейешле форма биреп, үҫемлек майында табала ҡыҙҙырырға.
 
637

үҙгәртеү