Йылҡы ите менән тултырылған ҡабаҡ — версиялар араһындағы айырма

күренеште төҙәтеү
Нет описания правки
(күренеште төҙәтеү)
 
* 1 кг йылҡы ите
* 100 гр грек сәтләүеге
* 3-4 баш һыуғанһуған
 
== Әҙерләү ==
Ҡабаҡты эсендәге еменән таҙаларға. Йылҡы итен, ваҡ ҡына итеп турап, һыуғанһуған ҡушып, әҙерәк быҡтырып алырға. Уттан алыр алдынан, ҡырғыстан үткәреп, торма, тураҡлап грек сәтләүеге һалырға. Ҡушымтаны, әҙерәк тоҙ һибеп һәм болғатып, ҡабаҡтың эсенә тултырырға. Ҡабаҡтың башын майлап ябып, духовкаға ҡуйырға.
 
637

үҙгәртеү