Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
|
|
'''#REDIRECT [[Күмәс икмәк''' ]]
[[File:Күмәс икмәк.jpg|thumb|right|Күмәс икмәк]]
== Ингредиенттары ==
* Бойҙай оно
* Тоҙ
* Сода
* Май (аҡ май, ҡаймаҡ, маргарин, үҫемлек майы)
* Шыйыҡлыҡ (һыу, эремсек һыуы, кефир, ҡаймаҡ һыуы)
== Әҙерләү ысулы ==
Ондоң миҡдарына ҡарап, тоҙ, сода, май, шыйыҡлыҡ ҡушып, йомшаҡ ҡына итеп ҡамыр баҫалар. Майланған табаға һалғас, йылыраҡ урынға ҡуйып, өҫтән дымлы сепрәк менән ҡаплап, ҡамырҙың ҡабарғанын көтәһең. Ҡамыр ҡалҡып сыҡҡас, эҫе мейестә, йә духовкала 180-190 градуслыҡтағы эҫелектә, өҫтө алһыуланғансы, бешереп алаһың.
[[Category:Башҡортса]]
[[Category:Он]]
[[Category:Тоҙ]]
[[Category:Сода]]
[[Category:Аҡ май]]
[[Category:Башҡорт аштары]]
[[Category:Ҡамыр аштары]]
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]]
[[Category:Икмәк]]
|