Бешкән һыйыр теле: өлгөләр араһындағы айырма

Телде 1—1,5 ллитр һыуыҡ һыуға телдеһалып, тәмен яҡшыртыу өсөн кишер, һуған, һарымһаҡ, лавр япрағы, һәм укроп өҫтәп, тоҙ һалыпһибеп, талғын ғына утта бешерәләр. Бешеп сыҡҡас, телде тиҙ генә һыуыҡ һыуға һалып алалар һәм тиреһен һыҙыралар. ЙоҡаӨҫтәлгә йоҡа ғына итеп киҫеп, тәрилкәгә матур итеп теҙеп, йәшел һуған, укроп менән биҙәйһеңбиҙәп бирәләр.