Борщ ашына әҙерләмә: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Akkashka (фекер алышыу | өлөш) Created page with "thumb|Борщ ашына әҙерләмә '''Борщ ашына әҙерләмә''' ("Бай баҡса" тапшырыуында тәҡди..." |
(айырмалар юҡ)
|
12:52, 22 ғинуар 2017 өлгөһө
Борщ ашына әҙерләмә ("Бай баҡса" тапшырыуында тәҡдим ителде, 8.01.2017)
Ингредиенттар
- Сөгөлдөр - 3 кг
- Кишер - 1 кг
- Кәбеҫтә - 3 кг
- Шәкәр - 18 аш ҡалағы
- Үҫемлек майы - 6 аш ҡалағы
- Ҡара борос - 10 бөртөк
- Уксус - 1 аш ҡалағы
Әҙерләү ысулы
Сөгөлдөрҙө, кишерҙе "һалам" формаһында ваҡлап киҫергә.
Кәбеҫтәне лә нәҙек итеп ваҡларға. Шунан ҡоштабаҡта бергә ҡушып, иҙгесләп баҫырға.
3 литрлыҡ банканы ҡыҙған духовкала стерилләп, әҙерләнгән үҫемлек ҡатнашмаһын, баҫҡылап банкаға һалырға.
Шунан 18 аш ҡалағы һыу, 6 аш ҡалағы үҫемлек майы ҡойорға,
10 бөртөк ҡара борос төшөрөргә. Өҫтөнә 1 ҡалаҡ уксус ҡойорға.
- Әҙерләмә оҙағыраҡ һаҡланһын өсөн, һуған ҡушмау хәйерлерәк.