Еләк-емештән урама: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) |
|||
30 юл:
Яңы йыйылған муйылдан эшләнә. Кипкән муйыл булһа, тәүҙә 8-10 сәғәт һыуҙа ебетеп алалар. Эслек өсөн муйылды ике тапҡыр ит турағыстан үткәрәләр. Тәменә ҡарап шәкәр һәм май ҡушыла.
'''Балан иҙмәһе'''.
'''Еләк иҙмәһе'''. Яңы йыйылған йәки киптерелгән еләкте һөттә (һыу ҙа ла мөмкин) ебетеп, турағыстан үткәреп алалар.Тәменә ҡарап шәкәр
'''Өрөк һәм ҡара емеште''' алдан һыуҙа ебетеп алып, турағыстан үткәрәләр.
| |||