Картуф менән ҡурылған ит

Картуф менән ҡурылған ит
Һыйыр ите
Категория:	Ҡурылған ит
Порциялар:	6
Энергетик ҡиммәте:	120-260 ккал
Әҙерләү ваҡыты:	3 сәғәт
Ҡатмарлығы:
Википедияла мәҡәлә Викимилектә рәсемдәр

Кәрәкле аҙыҡ-түлек

Говядина

1. Һыйыр ите 400 г..
2. Картуф 500 г.
3. Башлы һуған (1 баш) 80-100 г.
4. Үҫемлек майы (4 аш ҡалағы) 60 г.
5. Лавр япрағы
6. Тоҙ
7. Борос
8. Һыу 0.5 стакан

Әҙерләү ысулы

1. Итте 1 см киңлектә һәм 5 см оҙонлоҡта турарға
2. Һуғанды ярымтүңәрәк, картуфты түңәрәкләп телергә
3. Кәстрүлгә 2 аш ҡалағы үҫемлек майы, артабан әҙерләнгән итте, картуфты һәм һуғанды һалырға
4. Ваҡыты-ваҡыты менән болғатып, һүрән генә утта ҡыҙҙырырға