Сәй
Сәй — киптерелгән сәй япрағын бешереп әҙерләнгән эсемлек.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/%D0%90._%D0%94%D0%BE%D0%B2%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8C%2C_%22%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9%22.jpg/220px-%D0%90._%D0%94%D0%BE%D0%B2%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8C%2C_%22%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9%22.jpg)
Ингредиенттар
үҙгәртергә- Сәй
- Ҡайнаған һыу
- Һөт, шәкәр, бал, лимон һәм башҡалар
Әҙерләү ысулы
үҙгәртергәАлдан эҫе һыу менән сайҡатылған сәйнүккә 1-2 ҡалаҡ сәй үләне һалалар һәм өҫтөнә ҡайнаған һыу ҡойоп, 5 минутҡа ҡаплап торалар. Ҡайнап торған самауыр өҫтәнә ултыртҡанда бигерәк тә яҡшы була. Артабан сынаяҡтарға сәй, һөт өҫтәп, башҡа тәмләткестәр ҡушып, эсәләр.