Борсаҡ ашы
Әҙерләү ысулыҮҙгәртергә
Ит һурпаһы ҡайнатабыҙ. Алдан уҡ һыуҙа бүрттерелгән борсаҡты, ит һурпаһына һалып, 30—40 минут бешерәбеҙ. Һуғанды вак итеп турап, майҙа ҡыҙҙырып алабыҙ ҙа табынға бирер алдынан ғына ашҡа һалабыҙ, тоҙ өҫтәйбеҙ.
ИнгредиенттарҮҙгәртергә
- 500 г ит,
- 250 г борсаҡ,
- 2 баш һуған,
- 2 аш ҡалағы май