Манты: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Рәйлә (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
|||
1 юл:
[[File:Uzbek Manti (bright).jpg|thumb|Манты]]
Юл 8 ⟶ 7:
'''Ҡамыры'''
* 2,5 стакан он
* 1 балғалаҡ тоҙ▼
* 1 стакан йылымыс һыу▼
▲1 балғалаҡ тоҙ
* 1-2 аш ҡалаҡ үҫемлек майы▼
▲1 стакан йылымыс һыу
▲1-2 аш ҡалаҡ үҫемлек майы
'''Эслек'''
Юл 24 ⟶ 20:
== Әҙерләү ==
'''Ҡамыр'''
Онға тоҙ,үҫемлек майы ҡушып, өҫтөнә яйлап ҡына 1 стакан йылымыс һыуҙы ҡойоп болғатып, ҡамыр баҫабыҙ. Ҡамырҙы һалма рәүешендә йәйеп дүрткел өлөштәргә бүлеп эслектәрҙе һалып бөкләп ҡуябыҙ. Листаларын майлап, мантыларҙы теҙеп, быуға бешерергә ҡуябыҙ.
Юл 31 ⟶ 27:
# Ҡабаҡты ваҡ итеп шаҡмаҡлап турап, һуғанды ярым дүңгәләк турап, үҫемлек майы, борос, тоҙ (тәменсә) ҡушып болғатабыҙ. Ҡабаҡ менән һуғандың самаһы 1:1 булырға тейеш.
# Турағыстан үткән иткә, ваҡ итеп туралған картуф, һуған, үҫемлек майы, борос, тәмләткестәр ҡушып болғатабыҙ.
[[Category:Башҡортса]]
| |||