Викидәреслек

Өлөш: өлгөләр араһындағы айырма

Интерактивная навигация по истории
Киләһе үҙгәртеү →
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
ВизуальВикитекст
Created page with "==Өлөш== ==Ингредиенттар== * йәш һыйыр малы, һарыҡ йәки йылҡы ите 100-150г * йәш кәбеҫтә, картуф 60-70г..."
 
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
1 юл:
==[['''Өлөш]]=='''
 
== Ингредиенттар ==
 
* йәш һыйыр малы, һарыҡ йәки йылҡы ите 100-150г
* йәш кәбеҫтә, картуф 60-70г
* һуған төбө 25-30г
* май 10г
* тоҙ, борос, йәшел тәмләткестәр сама менән
* һурпа 50-300г
 
== Әҙерләү ысулы ==
 
Әҙерләнгән 1,5-2  кг итте бешереп алып, киҫәктәргә бүләләр ҙә, өҫтәлгә ҡуйғанға тиклем эҫе һурпала һаҡлайҙар.
 
Ит бешкән һурпала дүрт өлөшкә киҫелгән кәбеҫтәне, уртаға бүленгән картуфты, буйынан буйға киҫелгән кишерҙе һалып бешерәләр.
 
[[Өлөштө]] шулай итеп бүләләр: тәүҙә бешкән кәбеҫтәне, картуфты, кишерҙе, аҙаҡ ит киҫәктәрен, дүнгәләкләп киҫелгән ҡайнар һурла бешәкләнгән һуғанды һалып, өҫтөнә һайнар һурпа ҡоялар, йәшел тәмләткестәр һибәләр.
 
Һурпа күләмен төрлөсә үҙгәртеп була, сөнки өлөштө беренсе йәки икенсе ризыҡ итеп тә ҡулланырға мөмкин.
«https://ba.wikibooks.org/wiki/Өлөш» битенән алынған